🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Butterlocken
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 1/1 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Butter | 250 g |
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1.868 |
| Gesamt (25 Portionen) |
1.868 kcal
≈ 75 kcal / Portion
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Gesamt (25 Portionen)
1.868 kcal
≈ 75 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (25 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 307 kJ | 7.680 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 75 kcal | 1.868 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 1,7 g | 42,5 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,12 g | 3,0 g |
| Fett | 8,2 g | 206 g |
| Rohasche | 0,17 g | 4,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,06 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,009 g | 0,23 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 86,2 µg | 2.155 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 83,1 µg | 2.077 µg |
| Retinol | 80,0 µg | 1.999 µg |
| Beta‑Carotin | 37,0 µg | 926 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,82 µg | 20,5 µg |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0,64 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,02 µg | 0,49 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,006 µg | 0,15 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,20 mg | 5,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,20 mg | 5,0 mg |
| Vitamin K | 2,6 µg | 65,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,80 µg | 20,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 1,8 µg | 45,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,007 mg | 0,18 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,02 mg | 0,46 mg |
| Niacin | 0,003 mg | 0,09 mg |
| Pantothensäure | 0,005 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B6 | 0,50 µg | 12,5 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,03 µg | 0,75 µg |
| Vitamin C | 0,02 mg | 0,50 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,003 g | 0,08 g |
| Natrium | 1,1 mg | 27,5 mg |
| Chlorid | 2,3 mg | 57,5 mg |
| Kalium | 0,90 mg | 22,5 mg |
| Calcium | 1,9 mg | 47,5 mg |
| Magnesium | 0,22 mg | 5,5 mg |
| Phosphor | 2,1 mg | 52,5 mg |
| Schwefel | 0,90 mg | 22,5 mg |
| Eisen | 0,02 mg | 0,42 mg |
| Zink | 0,004 mg | 0,11 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 57,5 µg |
| Kupfer | 0,70 µg | 17,5 µg |
| Mangan | 1,1 µg | 27,5 µg |
| Fluorid | 7,1 µg | 178 µg |
| Chrom | 0,60 µg | 15,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,003 g | 0,08 g |
| Milchsäure | 0,006 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,06 g | 1,4 g |
| Lactose | 0,06 g | 1,4 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,06 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 5,3 g | 132 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,40 g | 10,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,20 g | 5,0 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,11 g | 2,8 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,22 g | 5,6 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,25 g | 6,2 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,85 g | 21,3 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,08 g | 2,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 2,4 g | 59,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,06 g | 1,5 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,70 g | 17,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,01 g | 0,25 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,003 g | 0,08 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,002 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 1,8 g | 44,2 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,17 g | 4,2 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,06 g | 1,5 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 1,5 g | 38,5 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,004 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,18 g | 4,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,03 g | 0,75 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,02 g | 0,50 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,003 g | 0,08 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,006 g | 0,15 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,001 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,15 g | 3,7 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,13 g | 3,2 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,002 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,002 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,15 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,01 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 21,3 mg | 533 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,02 g | 0,48 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,03 g | 0,85 g |
| Alanin | 0,003 g | 0,08 g |
| Arginin | 0,003 g | 0,08 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,006 g | 0,15 g |
| Cystein | 0,001 g | 0,03 g |
| Glycin | 0,002 g | 0,05 g |
| Histidin | 0,002 g | 0,05 g |
| Isoleucin | 0,005 g | 0,13 g |
| Leucin | 0,007 g | 0,18 g |
| Lysin | 0,005 g | 0,13 g |
| Methionin | 0,002 g | 0,05 g |
| Phenylalanin | 0,004 g | 0,10 g |
| Prolin | 0,007 g | 0,18 g |
| Serin | 0,004 g | 0,10 g |
| Threonin | 0,003 g | 0,08 g |
| Tryptophan | 0,001 g | 0,03 g |
| Tyrosin | 0,004 g | 0,10 g |
| Valin | 0,005 g | 0,13 g |
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