Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Daifuku (Klassische japanische Mochi mit Bohnenfüllung)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

Klebreismehl 728 kcal
Menge
200 g
🔗 Weißes Klebreismehl CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 240 kcal
Menge
60 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
180 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Anko –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffelstärke 169 kcal
Menge
50 g
🔗 Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (10 Portionen) 1.137 kcal ≈ 114 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 478 kJ 4.782 kJ
Energie (Kilokalorien) 114 kcal 1.137 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 21,2 g 212 g
Protein (Nx6,25) 1,4 g 13,7 g
Fett 0,11 g 1,1 g
Rohasche 0,02 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 26,2 g 262 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,61 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,003 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,000 mg 0,004 mg
Niacin-Äquivalent 0,01 mg 0,14 mg
Niacin 0,007 mg 0,07 mg
Vitamin B6 0,50 µg 5,0 µg
Biotin 0,30 µg 3,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,003 g 0,03 g
Natrium 1,1 mg 11,1 mg
Chlorid 0,83 mg 8,3 mg
Kalium 0,92 mg 9,2 mg
Calcium 4,9 mg 49,4 mg
Magnesium 5,1 mg 50,6 mg
Phosphor 0,35 mg 3,5 mg
Eisen 0,10 mg 1,0 mg
Zink 0,008 mg 0,08 mg
Iodid 0,13 µg 1,3 µg
Kupfer 6,8 µg 68,2 µg
Mangan 5,6 µg 56,2 µg
Fluorid 2,2 µg 21,5 µg
Molybdän 0,007 µg 0,07 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 6,0 g 60,0 g
Saccharose 6,0 g 60,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,0 g 60,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 4,2 g 41,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,05 g 0,46 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,004 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,005 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,01 g 0,12 g
Alanin 0,002 g 0,02 g
Arginin 0,002 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,007 g 0,07 g
Cystein 0,001 g 0,005 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,006 g 0,06 g
Glycin 0,002 g 0,02 g
Histidin 0,001 g 0,01 g
Isoleucin 0,001 g 0,01 g
Leucin 0,002 g 0,02 g
Lysin 0,003 g 0,03 g
Methionin 0,001 g 0,005 g
Phenylalanin 0,002 g 0,02 g
Prolin 0,002 g 0,02 g
Serin 0,002 g 0,02 g
Threonin 0,002 g 0,02 g
Tryptophan 0,001 g 0,005 g
Tyrosin 0,002 g 0,02 g
Valin 0,002 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.