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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

İzmir Bombası (Türkische Schokoladen-Bomben)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Schokoladen-Haselnuss-Creme 2.020 kcal
Menge
400 g
🔗 Schokoladen-Haselnuss-Cookies BLS Auto 81%

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Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
120 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Pflanzenöl 540 kcal
Menge
60 ml
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Zucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Packung (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (18 Portionen) 3.350 kcal ≈ 186 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (18 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 778 kJ 14.011 kJ
Energie (Kilokalorien) 186 kcal 3.350 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 9,1 g 163 g
Protein (Nx6,25) 3,1 g 55,1 g
Fett 9,5 g 172 g
Rohasche 0,52 g 9,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 21,3 g 383 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 26,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,002 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 30,7 µg 553 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 29,2 µg 526 µg
Retinol 27,8 µg 500 µg
Beta‑Carotin 16,2 µg 291 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,1 µg 55,2 µg
Vitamin D 0,18 µg 3,2 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,04 µg 0,80 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,14 µg 2,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 23,4 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 23,4 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,82 mg
Gamma-Tocopherol 1,6 mg 28,4 mg
Delta-Tocopherol 0,07 mg 1,3 mg
Alpha-Tocotrienol 0,004 mg 0,07 mg
Vitamin K 5,9 µg 105 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 5,0 µg 89,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,89 µg 16,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,89 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,57 mg
Niacin-Äquivalent 0,86 mg 15,5 mg
Niacin 0,29 mg 5,2 mg
Pantothensäure 0,09 mg 1,7 mg
Vitamin B6 30,4 µg 548 µg
Biotin 2,4 µg 42,9 µg
Folat-Äquivalent 6,6 µg 118 µg
Folat 6,6 µg 118 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,09 µg 1,6 µg
Vitamin C 0,04 mg 0,80 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,14 g 2,5 g
Natrium 56,7 mg 1.021 mg
Chlorid 60,1 mg 1.081 mg
Kalium 75,0 mg 1.349 mg
Calcium 15,3 mg 276 mg
Magnesium 14,5 mg 261 mg
Phosphor 57,3 mg 1.032 mg
Schwefel 28,2 mg 508 mg
Eisen 0,80 mg 14,4 mg
Zink 0,28 mg 5,1 mg
Iodid 2,5 µg 44,7 µg
Kupfer 108 µg 1.942 µg
Mangan 285 µg 5.136 µg
Chrom 9,3 µg 168 µg
Molybdän 0,94 µg 16,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Milchsäure 0,002 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,28 g
Glucose 0,01 g 0,22 g
Fructose 0,002 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 8,7 g 156 g
Saccharose 8,4 g 152 g
Maltose 0,04 g 0,80 g
Lactose 0,18 g 3,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,7 g 156 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 12,6 g 227 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,14 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,40 g 7,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,22 g 4,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,18 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,2 g 57,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,13 g 2,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,07 g 1,2 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,04 g 0,68 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,08 g 1,4 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,08 g 1,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,29 g 5,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,52 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,5 g 27,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,48 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,89 g 16,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,75 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,28 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,07 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,2 g 76,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,07 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,62 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,1 g 73,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,05 g 0,83 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,009 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,3 g 23,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,31 g 5,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,30 g 5,4 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,97 g 17,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,96 g 17,3 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,007 g 0,12 g
Fettsäuren, sonstige 0,15 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 15,6 mg 281 mg
Stickstoff, gesamt 0,48 g 8,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,94 g 16,9 g
Alanin 0,11 g 1,9 g
Arginin 0,16 g 2,8 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,18 g 3,2 g
Cystein 0,06 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,87 g 15,6 g
Glycin 0,11 g 2,0 g
Histidin 0,07 g 1,2 g
Isoleucin 0,11 g 2,0 g
Leucin 0,21 g 3,7 g
Lysin 0,09 g 1,6 g
Methionin 0,05 g 0,94 g
Phenylalanin 0,14 g 2,5 g
Prolin 0,28 g 5,1 g
Serin 0,15 g 2,7 g
Threonin 0,10 g 1,7 g
Tryptophan 0,03 g 0,60 g
Tyrosin 0,09 g 1,5 g
Valin 0,14 g 2,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.