Israelischer Bamba-Snack mit Erdnussgeschmack

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Mais puffernt und in einer Schüssel bereitstellen. Erdnussbutter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.

2. 2

   Erdnussbutter mit Pflanzenöl in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze vorsichtig erwärmen, bis sie flüssig ist – nicht kochen!

3. 3

   Puffmais in eine große Schüssel geben und die warme Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig darüber verteilen. Vorsichtig mit einem Kochlöffel oder Spatel vermengen, bis alle Maisstücke beschichtet sind.

4. 4

   Auf einem Backblech ausbreiten und bei Raumtemperatur 1–2 Stunden trocknen lassen, bis die Beschichtung fest ist.

5. 5

   Mit einer Prise Meersalz abschmecken und in luftdichter Dose aufbewahren. Frisch servieren oder als Snack zwischendurch genießen.

📸 Cook Snaps 1

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Bamba snack – Foto: Nsaum75 (CC BY-SA 3.0)

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