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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachtes Tandoori Masala

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Koriandersamen 101 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Koriandersamen, getrocknet LivsmedelsDB_SE

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Kreuzkümmelsamen 58 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Kreuzkümmel, Samen FAO_WAFCT

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Knoblauchpulver 36 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Knoblauch Pulver BLS

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Ingwerpulver 43 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Ingwer, gemahlen CoFID_UK

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Paprikapulver 47 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Chilipulver 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Kurkuma 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Garam Masala 19 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Garam Masala CoFID_UK

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Zwiebelpulver 17 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Speisezwiebel Pulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (100 Portionen) 351 kcal ≈ 4 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (100 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 15 kJ 1.458 kJ
Energie (Kilokalorien) 3 kcal 349 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,12 g 11,5 g
Protein (Nx6,25) 0,13 g 13,2 g
Fett 0,13 g 12,9 g
Rohasche 0,03 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,27 g 27,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,39 g 39,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,002 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,17 µg 17,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,09 µg 8,5 µg
Beta‑Carotin 1,0 µg 101 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,04 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,05 mg 5,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,000 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,001 mg 0,06 mg
Vitamin K 0,002 µg 0,23 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,002 µg 0,23 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,000 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,009 mg 0,93 mg
Niacin 0,003 mg 0,34 mg
Pantothensäure 0,001 mg 0,07 mg
Vitamin B6 0,77 µg 76,8 µg
Biotin 0,02 µg 1,5 µg
Folat-Äquivalent 0,19 µg 18,9 µg
Folat 0,19 µg 18,9 µg
Vitamin C 0,05 mg 5,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 2,4 g
Natrium 9,6 mg 961 mg
Chlorid 14,7 mg 1.468 mg
Kalium 2,3 mg 231 mg
Calcium 4,8 mg 476 mg
Magnesium 2,6 mg 262 mg
Phosphor 0,67 mg 66,7 mg
Schwefel 0,006 mg 0,60 mg
Eisen 0,006 mg 0,60 mg
Zink 0,004 mg 0,44 mg
Iodid 0,03 µg 3,0 µg
Kupfer 0,82 µg 81,9 µg
Mangan 1,9 µg 194 µg
Fluorid 0,25 µg 24,6 µg
Chrom 0,02 µg 1,7 µg
Molybdän 0,03 µg 3,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,002 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 2,9 g
Glucose 0,02 g 1,8 g
Fructose 0,01 g 1,1 g
Disaccharide, gesamt 0,008 g 0,84 g
Saccharose 0,008 g 0,81 g
Maltose 0,000 g 0,03 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,10 g 9,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,003 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,09 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,02 g 2,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,004 g 0,35 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,004 g 0,35 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,000 g 0,04 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0 g 0,001 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0 g 0,001 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,000 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0 g 0,001 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,000 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,000 g 0,01 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,001 g 0,08 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,001 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,000 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,005 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,009 g 0,86 g
Alanin 0,001 g 0,11 g
Arginin 0,003 g 0,25 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,002 g 0,23 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,005 g 0,51 g
Glycin 0,001 g 0,12 g
Histidin 0,001 g 0,05 g
Isoleucin 0,001 g 0,11 g
Leucin 0,002 g 0,16 g
Lysin 0,002 g 0,15 g
Methionin 0,000 g 0,03 g
Phenylalanin 0,001 g 0,10 g
Prolin 0,002 g 0,16 g
Serin 0,001 g 0,11 g
Threonin 0,001 g 0,11 g
Tryptophan 0,000 g 0,04 g
Tyrosin 0,001 g 0,09 g
Valin 0,001 g 0,12 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.