🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Canard au sang – Klassische Blutente à la Presse
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/9 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| 1 ganze Rouen-Ente | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 1 frische Entenleber | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Cognac | 60 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| kräftiger Portwein | 100 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| eiskalte Butter, in Würfeln | 120 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zitronensaft | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 0.5 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 0.5 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Muskatnuss | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (2 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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1 ganze Rouen-Ente
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
1 frische Entenleber
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Cognac
–
Menge
60 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
kräftiger Portwein
–
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
eiskalte Butter, in Würfeln
–
Menge
120 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zitronensaft
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Salz
–
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
–
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Muskatnuss
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
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⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
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sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.