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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Binagol (Philippinisches Taro-Dessert in der Kokosnussschale)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Taro 490 kcal
Menge
500 g
🔗 Yautia (Tannier), roh CNF_Canada Auto 93%

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Kokosmilch 428 kcal
Menge
200 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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gezuckerte Kondensmilch 644 kcal
Menge
200 ml
🔗 Kondensmilch mind. 8 % Fett, gezuckert BLS

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Brauner Zucker 570 kcal
Menge
150 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Eigelb 248 kcal
Menge
4 Stück (≈72g)
🔗 Hühnerei Eigelb, roh BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.380 kcal ≈ 595 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.499 kJ 9.997 kJ
Energie (Kilokalorien) 595 kcal 2.380 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 150 g 602 g
Protein (Nx6,25) 9,8 g 39,3 g
Fett 21,1 g 84,5 g
Rohasche 1,3 g 5,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 95,6 g 382 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,9 g 7,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 177 µg 709 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 175 µg 699 µg
Retinol 172 µg 690 µg
Beta‑Carotin 30,2 µg 121 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,18 µg 0,72 µg
Vitamin D 1,4 µg 5,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,4 µg 5,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,4 mg 5,5 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 4,1 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,004 mg
Gamma-Tocopherol 0,001 mg 0,004 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,004 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 9,7 µg 38,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,1 µg 4,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 8,6 µg 34,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,28 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,32 mg 1,3 mg
Niacin-Äquivalent 1,7 mg 6,6 mg
Niacin 0,43 mg 1,7 mg
Pantothensäure 1,3 mg 5,2 mg
Vitamin B6 81,1 µg 325 µg
Biotin 13,9 µg 55,8 µg
Folat-Äquivalent 39,5 µg 158 µg
Folat 32,5 µg 130 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,7 µg 6,9 µg
Vitamin C 8,5 mg 34,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,23 g 0,94 g
Natrium 100 mg 402 mg
Chlorid 183 mg 731 mg
Kalium 316 mg 1.263 mg
Calcium 212 mg 848 mg
Magnesium 75,1 mg 300 mg
Phosphor 278 mg 1.113 mg
Schwefel 0,02 mg 0,07 mg
Eisen 2,9 mg 11,5 mg
Zink 1,5 mg 5,9 mg
Iodid 26,9 µg 107 µg
Kupfer 39,8 µg 159 µg
Mangan 24,4 µg 97,5 µg
Fluorid 21,4 µg 85,6 µg
Chrom 0,004 µg 0,02 µg
Molybdän 6,5 µg 26,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 0,15 g
Glucose 0,04 g 0,15 g
Disaccharide, gesamt 26,5 g 106 g
Saccharose 20,6 g 82,2 g
Lactose 5,9 g 23,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 65,3 g 261 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 13,6 g 54,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,14 g 0,56 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,09 g 0,34 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,04 g 0,14 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,41 g 1,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,004 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,3 g 9,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,98 g 3,9 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,8 g 15,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,004 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,21 g 0,82 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,0 g 12,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,56 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,90 g 3,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäuren, sonstige 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 242 mg 968 mg
Stickstoff, gesamt 1,1 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,1 g 12,4 g
Alanin 0,28 g 1,1 g
Arginin 0,34 g 1,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,57 g 2,3 g
Cystein 0,08 g 0,31 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,1 g 4,5 g
Glycin 0,18 g 0,70 g
Histidin 0,18 g 0,71 g
Isoleucin 0,39 g 1,6 g
Leucin 0,64 g 2,6 g
Lysin 0,54 g 2,2 g
Methionin 0,17 g 0,69 g
Phenylalanin 0,31 g 1,2 g
Prolin 0,50 g 2,0 g
Serin 0,45 g 1,8 g
Threonin 0,32 g 1,3 g
Tryptophan 0,10 g 0,38 g
Tyrosin 0,32 g 1,3 g
Valin 0,45 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.