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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Canelazo (Traditioneller andiner Zimt-Punsch)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Wasser 0 kcal
Menge
750 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zimtstange 49 kcal
Menge
4 Stück (≈20g)
🔗 Zimtstange Frida_DK

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Panela –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Gewürznelke 2 kcal
Menge
3 Stück (≈0g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

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Aguardiente 471 kcal
Menge
200 ml
🔗 Aguardiente BEDCA_ES Auto 97%

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Limettensaft 4 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Limettensaft BLS

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Gesamt (4 Portionen) 526 kcal ≈ 132 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 550 kJ 2.199 kJ
Energie (Kilokalorien) 131 kcal 526 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 225 g 900 g
Protein (Nx6,25) 0,22 g 0,89 g
Fett 0,09 g 0,37 g
Alkohol (Ethanol) 0,001 g 0,003 g
Rohasche 0,08 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 4,2 g 16,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,7 g 10,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,18 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,08 µg 0,30 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,04 µg 0,15 µg
Beta‑Carotin 0,38 µg 1,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,30 µg 1,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,15 mg 0,61 mg
Alpha‑Tocopherol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 0,008 µg 0,03 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,008 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,003 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,001 mg 0,002 mg
Niacin-Äquivalent 0,008 mg 0,03 mg
Niacin 0,005 mg 0,02 mg
Pantothensäure 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin B6 1,8 µg 7,2 µg
Biotin 0,04 µg 0,15 µg
Folat-Äquivalent 0,14 µg 0,57 µg
Folat 0,14 µg 0,57 µg
Vitamin C 1,6 mg 6,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,09 g 0,36 g
Natrium 33,0 mg 132 mg
Chlorid 48,5 mg 194 mg
Kalium 4,7 mg 18,9 mg
Calcium 61,3 mg 245 mg
Magnesium 2,2 mg 8,7 mg
Phosphor 0,44 mg 1,8 mg
Schwefel 0,02 mg 0,07 mg
Eisen 0,005 mg 0,02 mg
Zink 0,005 mg 0,02 mg
Iodid 0,94 µg 3,7 µg
Kupfer 5,2 µg 20,6 µg
Mangan 1,6 µg 6,2 µg
Fluorid 0,38 µg 1,5 µg
Chrom 0,04 µg 0,17 µg
Molybdän 0,08 µg 0,31 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,17 g 0,69 g
Äpfelsäure 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,19 g
Glucose 0,02 g 0,10 g
Fructose 0,02 g 0,10 g
Disaccharide, gesamt 0,009 g 0,04 g
Saccharose 0,009 g 0,04 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,003 g 0,01 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,002 g 0,006 g
Alanin 0,000 g 0,002 g
Arginin 0,002 g 0,006 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,003 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,000 g 0,002 g
Prolin 0,001 g 0,003 g
Serin 0,000 g 0,002 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.