Dänisches Smørrebrød Roastbeef

Zubereitung

1. 1

   Die Scheiben Roggenbrot großzügig mit der gesalzenen Butter bestreichen.

2. 2

   Jeweils ein trocken getupftes Salatblatt auf das gebutterte Brot legen.

3. 3

   Die Roastbeefscheiben locker falten und dekorativ wellenförmig auf dem Salatbett anrichten.

4. 4

   Einen Streifen oder Klecks Remoulade auf das Fleisch geben.

5. 5

   Mit frisch geriebenem Meerrettich und knusprigen Röstzwiebeln bestreuen.

6. 6

   Das Smørrebrød mit Gewürzgurkenscheiben, Tomatenspalten und etwas Kresse garnieren.

7. 7

   Sofort servieren und traditionell mit Messer und Gabel essen.

📸 Cook Snaps 1

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Smørrebrød-01 – Foto: angermann (CC BY-SA 2.0)

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