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🌍 Internationale Küche 🍽️ Getränk

Black Russian Cocktail klassisch

Ein eleganter, zweizutatiger Cocktail aus Wodka und Kaffeelikör, der durch seine samtige Bitternote und dezente Süße überzeugt. Perfekt gekühlt und mit Zitronenscheibe sowie Kirsche garniert – ein Klassiker für jede Bar.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026
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Zutaten

Portionen
  • Wodka
    Wodka
    guter Qualität, neutral im Geschmack
    60 ml
  • Kaffeelikör
    Kaffeelikör
    z. B. Kahlúa oder Tia Maria
    22.5 ml
  • Eiswürfel
    Eiswürfel
    für Glas und Rühren
    etwas
  • 🥄
    Zitronenscheibe
    zur Garnitur
    1 Scheibe
  • 🥄
    Luxardo-Kirsche
    auf Spieß, zur Garnitur
    1 Stück
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Der Black Russian wurde 1949 vom belgischen Barkeeper Gustave Tops im Hotel Metropole in Brüssel kreiert – als Hommage an die US-Botschafterin Perle Mesta. Der Name leitet sich vom russischen Wodka und der dunklen Farbe des Kaffeelikörs ab. Heute zählt er zu den Klassikern der Cocktailkultur und ist der Vorläufer des White Russian.

Arbeitszeit ca. 5 Min.
Kochzeit ca. 0 Min.
Gesamtzeit ca. 5 Min.
Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereitung: Zitronenscheibe und Luxardo-Kirsche auf einen Spieß stecken.

  2. 2

    Ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln füllen und kalt stellen.

  3. 3

    Wodka und Kaffeelikör in einen Cocktailshaker oder ein Rührglas mit Eis geben.

  4. 4

    Alles gut verrühren oder schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.

  5. 5

    Die Mischung durch ein Sieb in das vorbereitete, eisgefüllte Glas abseihen.

  6. 6

    Mit dem Zitronen-Kirschen-Spieß garnieren und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Black Russian – Foto: Will Shenton (CC BY-SA 3.0)

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