🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Bhakkha (Nepalesische gedämpfte Reiskuchen)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 500 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
1.830 |
| Wasser | 150 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Tomaten-Chutney zum Servieren | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.830 kcal
≈ 458 kcal / Portion
|
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Tomaten-Chutney zum Servieren
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.830 kcal
≈ 458 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.914 kJ | 7.655 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 458 kcal | 1.830 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 52,4 g | 209 g |
| Protein (Nx6,25) | 7,4 g | 29,8 g |
| Fett | 1,8 g | 7,1 g |
| Rohasche | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 100 g | 401 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,0 g | 12,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,14 mg | 0,55 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 478 mg | 1.911 mg |
| Chlorid | 725 mg | 2.898 mg |
| Kalium | 0,54 mg | 2,2 mg |
| Calcium | 15,3 mg | 61,3 mg |
| Magnesium | 44,4 mg | 178 mg |
| Phosphor | 0,09 mg | 0,35 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,002 mg | 0,006 mg |
| Iodid | 0,69 µg | 2,8 µg |
| Kupfer | 0,93 µg | 3,7 µg |
| Mangan | 1,3 µg | 5,1 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,05 µg | 0,19 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,15 g | 0,60 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 4 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.