🌱 Vegan 🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🌍 Spanische Küche 🍽️ Getränk

Baskischer Kalimotxo Klassisch

Name: Baskischer Kalimotxo Klassisch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 ml Rotwein; 100 ml Cola; 4 Stück Eiswürfel; 1 Scheibe Zitrone

Ein erfrischender Longdrink aus dem Baskenland, der zu gleichen Teilen aus Rotwein und Cola besteht. Besonders beliebt an heißen Sommertagen oder bei geselligen Zusammenkünften, wird er eiskalt serviert.

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👤 KochCode Team 📅 03.02.2026

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Zutaten

Portionen

Rotwein
trocken, einfach

100 ml
🥄

Cola
gekühlt

100 ml
Eiswürfel

4 Stück
Zitrone
unbehandelt, optional

1 Scheibe

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Kalimotxo (spanisch Calimocho) ist ein Kultgetränk aus dem Baskenland, das in den 1970er Jahren populär wurde. Es entstand angeblich, um säuerlichen Wein durch die Süße der Cola trinkbar zu machen, und ist heute unter verschiedenen Namen wie 'Korea' oder 'Cola Rot' auch in Deutschland und Österreich bekannt.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Ein großes Glas oder Longdrinkglas mit den Eiswürfeln füllen.
2
Den Rotwein in das Glas gießen.
3
Mit der kalten Cola auffüllen.
4
Vorsichtig umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten.
5
Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Jote – Foto: No machine-readable author pro (CC BY-SA 3.0)

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