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Australische Beer Nuts – Salzige Erdnüsse

Name: Australische Beer Nuts – Salzige Erdnüsse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Erdnüsse mit Haut; etwas Meersalz; 2 EL Pflanzenöl

Knusprige, geröstete Erdnüsse mit Meersalz – der perfekte Snack für Bier oder als Partybeilage. Einfach zubereitet, aber unwiderstehlich lecker und authentisch australisch.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Erdnüsse mit Haut
unbehandelt, mit Schale

500 g
Meersalz
fein gemahlen

etwas
Pflanzenöl
neutral, z. B. Rapsöl

2 EL

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Beer Nuts sind ein klassischer australischer Snack, der oft zu Bier serviert wird – daher der Name. Obwohl in den USA eine süß-salzige Variante populär ist, bleibt die australische Version traditionell pur: geröstet, gesalzen und mit Schale. Die Marke Nobby’s ist hierzulande besonders beliebt und steht für knusprige, unverfälschte Erdnussgenüsse.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Erdnüsse mit Haut gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
2
Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und röste die Erdnüsse unter ständigem Rühren etwa 8–10 Minuten, bis sie duftend und leicht gebräunt sind.
3
Gib die gerösteten Erdnüsse in eine Schüssel und streue sofort etwas Meersalz darüber – das Salz haftet besser, wenn die Nüsse noch warm sind.
4
Lass die Beer Nuts vollständig abkühlen, damit sie knusprig werden. Serviere als Snack oder Beilage zu Bier.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Australian beer nuts blurred – Foto: Hippietrail (PUBLIC DOMAIN)

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