Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Argentinische Pizza de Molde

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)

Mehl 1.745 kcal
Menge
500 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
320 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Hefe 9 kcal
Menge
7 g
🔗 Backhefe frisch (Frischbackhefe) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
10 g
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Tomatenpassata 53 kcal
Menge
250 ml
🔗 Tomatenpassata CREA_IT Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

getrockneter Oregano 13 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Oregano, getrocknet AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mozzarella 1.280 kcal
Menge
500 g
🔗 Mozzarella Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Olive 1.320 kcal
Menge
10 Stück (≈1,000g)
🔗 Oliven grün, gesäuert, abgetropft BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Stück (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 4.694 kcal ≈ 4.694 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 19.561 kJ 19.561 kJ
Energie (Kilokalorien) 4.693 kcal 4.693 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1.596 g 1.596 g
Protein (Nx6,25) 174 g 174 g
Fett 269 g 269 g
Rohasche 71,5 g 71,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 366 g 366 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 55,0 g 55,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1.339 µg 1.339 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1.127 µg 1.127 µg
Retinol 915 µg 915 µg
Beta‑Carotin 2.522 µg 2.522 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 672 µg 672 µg
Vitamin D 1,5 µg 1,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 10,6 mg 10,6 mg
Alpha‑Tocopherol 7,8 mg 7,8 mg
Beta-Tocopherol 1,2 mg 1,2 mg
Gamma-Tocopherol 0,99 mg 0,99 mg
Delta-Tocopherol 0,52 mg 0,52 mg
Alpha-Tocotrienol 0,009 mg 0,009 mg
Vitamin K 33,6 µg 33,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 33,6 µg 33,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,06 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 1,8 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 2,6 mg 2,6 mg
Niacin-Äquivalent 23,8 mg 23,8 mg
Niacin 15,6 mg 15,6 mg
Pantothensäure 7,8 mg 7,8 mg
Vitamin B6 763 µg 763 µg
Biotin 9,8 µg 9,8 µg
Folat-Äquivalent 218 µg 218 µg
Folat 138 µg 138 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 7,0 µg 7,0 µg
Vitamin C 20,5 mg 20,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 53,9 g 53,9 g
Natrium 21.458 mg 21.458 mg
Chlorid 10.178 mg 10.178 mg
Kalium 1.641 mg 1.641 mg
Calcium 2.398 mg 2.398 mg
Magnesium 263 mg 263 mg
Phosphor 2.465 mg 2.465 mg
Schwefel 632 mg 632 mg
Eisen 13,3 mg 13,3 mg
Zink 23,5 mg 23,5 mg
Iodid 5,8 µg 5,8 µg
Kupfer 3.369 µg 3.369 µg
Mangan 3.653 µg 3.653 µg
Fluorid 0,30 µg 0,30 µg
Chrom 0,59 µg 0,59 µg
Molybdän 0,56 µg 0,56 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,25 g 0,25 g
Glucose 0,18 g 0,18 g
Fructose 0,12 g 0,12 g
Disaccharide, gesamt 2,4 g 2,4 g
Saccharose 0,96 g 0,96 g
Maltose 1,5 g 1,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 13,9 g 13,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 351 g 351 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 6,9 g 6,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 41,8 g 41,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 21,1 g 21,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 2,5 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 10,0 g 10,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 8,1 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 84,8 g 84,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,001 g 0,001 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 22,3 g 22,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,23 g 0,23 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 4,2 g 4,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,82 g 0,82 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,23 g 0,23 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 145 g 145 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,2 g 1,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 1,0 g 1,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 113 g 113 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,52 g 0,52 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 17,7 g 17,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 2,1 g 2,1 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 12,8 g 12,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 14,0 g 14,0 g
Fettsäuren, sonstige 2,9 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 230 mg 230 mg
Stickstoff, gesamt 11,7 g 11,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 20,9 g 20,9 g
Alanin 2,3 g 2,3 g
Arginin 3,3 g 3,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,7 g 3,7 g
Cystein 1,3 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 21,5 g 21,5 g
Glycin 2,8 g 2,8 g
Histidin 1,7 g 1,7 g
Isoleucin 2,6 g 2,6 g
Leucin 4,7 g 4,7 g
Lysin 1,8 g 1,8 g
Methionin 1,2 g 1,2 g
Phenylalanin 3,3 g 3,3 g
Prolin 7,5 g 7,5 g
Serin 3,3 g 3,3 g
Threonin 2,1 g 2,1 g
Tryptophan 0,61 g 0,61 g
Tyrosin 1,9 g 1,9 g
Valin 3,0 g 3,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 11 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.