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Amerikanische Schoko-Rosinen klassisch

Süße Rosinen umhüllt von einer knackigen Schicht aus Milch- oder Zartbitterschokolade. Dieser beliebte US-Kino-Klassiker ist einfach zuzubereiten und der perfekte Snack für Filmabende.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 31.01.2026
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Zutaten

Portionen
  • Rosinen
    Rosinen
    große, weiche
    200 g
  • 🥄
    Kuvertüre
    Vollmilch oder Zartbitter
    200 g
  • Kokosöl
    Kokosöl
    für den Glanz
    1 TL
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Vollständige Analyse

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Chocolate-covered raisins wurden 1927 von der Blumenthal Chocolate Company unter dem Namen 'Raisinets' in den USA eingeführt. Sie entwickelten sich schnell zu einem der beliebtesten Snacks in amerikanischen Kinos und sind heute weltweit bekannt.

Arbeitszeit ca. 20 Min.
Kochzeit ca. 10 Min.
Gesamtzeit ca. 30 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereitung: Ein Backblech oder großes Brett mit Backpapier auslegen.

  2. 2

    Die Kuvertüre grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl über einem heißen Wasserbad langsam schmelzen lassen. Darauf achten, dass das Wasser nicht kocht und kein Wasser in die Schokolade gelangt.

  3. 3

    Die Rosinen in die geschmolzene Schokolade geben und vorsichtig unterheben, bis alle Früchte vollständig überzogen sind.

  4. 4

    Mit einer Gabel oder einem Pralinenwerkzeug die Rosinen portionsweise herausheben, leicht abtropfen lassen und möglichst einzeln oder in kleinen Clustern auf das Backpapier setzen.

  5. 5

    Die Schoko-Rosinen an einem kühlen Ort vollständig fest werden lassen, bis die Schokolade knackig ist. Danach vorsichtig vom Papier lösen.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Panda - Smoothie Tumma Suklaarusina – Foto: Tiia Monto (CC BY-SA 3.0)

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