🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Alchermes – Der scharlachrote italienische Gewürzlikör
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/10 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Neutraler Alkohol | 500 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 500 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zucker | 450 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.800 |
| Zimtpulver | 2 Stangen (≈10g) |
🔗 Zimt
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
32 |
| Gewürznelke | 5 Stück (≈1g) |
🔗 Gewürznelke
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Kardamomkapsel | 1 TL (≈5g) |
🔗 Gewürze, Kardamom
USDA_Legacy
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Muskatnuss | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Muskatnuss
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
13 |
| Vanilleschote | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
52 |
| Rosenwasser | 30 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Rote Lebensmittelfarbe | nach Bedarf |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.916 kcal
≈ 1.916 kcal / Portion
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Neutraler Alkohol
–
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Zucker
1.800 kcal
Menge
450 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Rote Lebensmittelfarbe
–
Menge
nach Bedarf
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
1.916 kcal
≈ 1.916 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 8.133 kJ | 8.133 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.916 kcal | 1.916 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 619 g | 619 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,2 g | 1,2 g |
| Fett | 1,8 g | 1,8 g |
| Rohasche | 0,09 g | 0,09 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 473 g | 473 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,4 g | 4,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Beta‑Carotin | 11,2 µg | 11,2 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 17,7 µg | 17,7 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,008 mg | 0,008 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Niacin | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin C | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,11 g | 0,11 g |
| Natrium | 37,3 mg | 37,3 mg |
| Chlorid | 44,8 mg | 44,8 mg |
| Kalium | 61,0 mg | 61,0 mg |
| Calcium | 193 mg | 193 mg |
| Magnesium | 39,8 mg | 39,8 mg |
| Phosphor | 7,5 mg | 7,5 mg |
| Eisen | 4,6 mg | 4,6 mg |
| Zink | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Iodid | 2,4 µg | 2,4 µg |
| Kupfer | 9,5 µg | 9,5 µg |
| Mangan | 45,5 µg | 45,5 µg |
| Molybdän | 0,21 µg | 0,21 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 450 g | 450 g |
| Saccharose | 450 g | 450 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 456 g | 456 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,06 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,06 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,07 g | 0,07 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 10 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.