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Brasilianische Açaí-Bowl (Açaí na tigela)

Eine erfrischende, eiskalte und cremige Smoothie-Bowl aus tiefkühlem Açaí-Püree, traditionell mit Guaraná gesüßt. Klassisch serviert mit knusprigem Granola und frischen Bananenscheiben – das perfekte Power-Frühstück direkt aus Brasilien.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • 🥄
    gefrorenes Açai-Püree
    200 g
  • 🥄
    ungesüßter Mandel- oder Kokosmilch
    100 ml
  • 1 Stück
  • 🥄
    Guaraná-Sirup
    optional
    1 TL
  • Honig oder Ahornsirup
    Honig oder Ahornsirup
    nach Geschmack
    1 EL
  • 🥄
    Granola
    30 g
  • kiwi
    kiwi
    in Scheiben
    1 Stück
  • Erdbeere
    Erdbeere
    halbiert
    1 Stück
  • 🥄
    Kokosraspeln
    1 Prise
  • Chiasamen
    Chiasamen
    optional
    1 Prise
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🔎 Quellenangaben

Quelle: Wikipedia

Autor: Wikipedia

Veröffentlicht: 31.12.2023

Aktualisiert: 18.03.2026

Originalquelle öffnen

Arbeitszeit ca. 5 Min.
Kochzeit ca. 5 Min.
Gesamtzeit ca. 10 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Das gefrorene Açai-Püree mit der Mandel- oder Kokosmilch, der geschälten und in Stücke geschnittenen Banane sowie dem Guaraná-Sirup (falls verwendet) und dem Honig oder Ahornsirup in einen Mixer geben.

  2. 2

    Alles fein pürieren, bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht. Falls die Masse zu dick ist, nach und nach etwas mehr Milch hinzufügen.

  3. 3

    Die Masse in eine Schale oder einen tiefen Teller füllen und glatt streichen.

  4. 4

    Mit Granola, Kiwischeiben, Erdbeerhälften, Kokosraspeln und Chiasamen dekorativ belegen.

  5. 5

    Sofort servieren, am besten mit einem Löffel und Strohhalm – genießen!

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Foto: Túllio F (CC BY-SA 4.0)

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