KochCode Team

@kochcode-team

⭐ 13 Sterne

🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

108 XP Noch 192 XP

Freitag, 6. März 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zuppa inglese

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zürcher Murren

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zypriotische Lountza – In Rotwein gereiftes & geräuchertes Schweinefilet

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zweifach gegartes Schweinefleisch (Huíguōròu)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuppa inglese

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Murren

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhug (Jemenitische Würzsauce)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 13:37 Uhr

Klassische Japanische Bento-Box (Makunouchi-Stil)

Eine harmonisch zusammengestellte Mahlzeit für unterwegs, die Tradition und Ästhetik vereint. Dieses Makunouchi-Bento besticht durch seine Ausgewogenheit aus gegrilltem Lachs, feinem Omelett und dem charakteristischen Hinomaru-Reis.

Modeneser Bensone mit Lambrusco

Dieser ovale Kuchen aus der Emilia-Romagna wird traditionell in Scheiben geschnitten und mit Lambrusco-Wein getränkt. Ein süßer Genuss mit historischem Hintergrund – schon im 13. Jahrhundert wurde er den Handwerkern als Ehrengabe gereicht.

Benne Dose (Davanagere Butter Dosa)

Ein legendäres südindisches Frühstück aus der Stadt Davanagere. Diese Dosa besticht durch ihren intensiven Buttergeschmack, eine goldbraune Knusprigkeit außen und eine herrlich luftige Textur innen, die durch die Zugabe von Puffreis im fermentierten Teig erzielt wird.

Shorshe Ilish (Bengalisches Hilsa-Fisch-Curry in Senfsauce)

Ein exquisites, scharfes Fischcurry aus Bengalen, bei dem der edle Hilsa-Fisch in einer cremigen, aromatischen Senfsauce pochiert wird. Die Kombination aus stechendem Senföl und pikanter Senfpaste macht dieses Gericht zu einem unverwechselbaren kulinarischen Erlebnis.

Tatarische Peremech mit Fleischfüllung

Knusprig gebackene Teigtaschen aus Hefeteig mit saftiger Hackfleischfüllung – ein beliebtes Streetfood aus der Wolga-Region. Serviert traditionell mit Joghurt oder Brühe, perfekt als Snack oder kleines Hauptgericht.

Hausgemachter Bel Paese (Italienischer Butterkäse)

Bel Paese ist ein zartschmelzender, halbfester Kuhmilchkäse aus Italien mit einem herrlich milden, buttrigen Aroma. Er schmilzt hervorragend und ist eine tolle Alternative zu Mozzarella auf Pizzen und in Aufläufen. Mit diesem Grundrezept lässt sich der klassische Schnittkäse zu Hause nachkesseln.

Klassische gefüllte Paprika mit herzhafter Hackfleisch-Füllung

Ein zeitloser Klassiker der herzhaften Küche: Bunte Paprikaschoten werden mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch und Reis gefüllt und in einer fruchtigen Tomatensauce sanft geschmort. Ein gesundes und sättigendes Hauptgericht für die ganze Familie.

Venetianischer Bellini-Cocktail

Ein klassischer italienischer Sekt-Cocktail mit fruchtigem Pfirsichpurée, der in Venedig erfunden wurde. Er schmeckt erfrischend süß-säuerlich und ist perfekt für Brunch oder als Aperitif.

Belizisches 'Rice and Beans' mit Stew Chicken

Das unangefochtene Nationalgericht von Belize: In cremiger Kokosmilch gegarter Reis mit roten Bohnen, serviert mit zart geschmortem Hähnchen in einer würzigen Achiote-Sauce. Ein karibischer Klassiker voller Herzhaftigkeit und exotischer Aromen.

Belgische Waffeln

Ein luftiger Waffel-Klassiker mit tiefen Mulden und einem leichten, knusprigen Teig. Ursprünglich mit Hefe zubereitet, sind Belgische Waffeln dicker als herkömmliche Waffeln und lassen sich perfekt mit Puderzucker, frischen Erdbeeren und Sahne genießen.

Klassische Belgische Pralinen (Haselnuss-Praliné)

Exquisite hausgemachte Pralinen nach belgischer Tradition. Eine knackige Hülle aus feinster Zartbitterschokolade umschließt einen zartschmelzenden Kern aus selbstgemachtem Haselnuss-Praliné und cremiger Ganache.

Belgischer Chicorée-Auflauf mit Schinken (Chicons au Jambon)

Ein absoluter Klassiker der belgischen Küche: Zarter, leicht herber Chicorée wird in saftigen Kochschinken gewickelt und in einer cremigen Béchamel-Käsesauce goldbraun im Ofen überbacken. Ein wärmendes Wohlfühlgericht für kalte Tage.

Belgische Carbonnade (Stoofvlees)

Ein herzhafter, traditioneller belgischer Rindfleisch-Eintopf, der langsam in dunklem belgischem Abteibier geschmort wird. Die Kombination aus karamellisierten Zwiebeln, Senfbrot und der malzigen Note des Bieres verleiht diesem Gericht seine charakteristische dunkle, sämige Sauce.

Belgisches Brötchen (Belgian Bun)

Ein süßes britisches Hefegebäck, das mit Sultaninen gefüllt und klassischerweise mit einem weißen Zuckerguss überzogen sowie einer halben Belegkirsche in der Mitte verziert wird. Manche traditionelle Bäckereien verfeinern die Füllung zusätzlich mit Lemon Curd. Herrlich weich und perfekt zum Nachmittagskaffee.

Schottische Empire-Kekse mit Marmelade

Butterige Shortbread-Kekse mit süßer Marmeladenfüllung und zarter Zuckerglasur – ein klassischer Teebegleiter aus Schottland. Perfekt für Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung für Gäste.

🥬

Belekoy (Philippinisches Sesam-Fudge)

Ein traditionelles, wunderbar zähes und süßes Gebäck aus der philippinischen Provinz Bulacan. Diese kleinen Leckerbissen bestechen durch ihr nussiges Aroma von geröstetem Mehl und eine großzügige Umhüllung aus goldbraunem Sesam – ein klassischer philippinischer Snack für zwischendurch.

Belarussische Draniki (Traditionelle Kartoffelpuffer)

Das unangefochtene Nationalgericht von Belarus: Goldbraun frittierte, außen knusprige und innen wunderbar zarte Kartoffelpuffer. Ein ehrlicher, rustikaler Genuss, der traditionell mit einem Klecks kühler saurer Sahne verfeinert wird.

Bela Pana (Indisches Bel-Frucht-Getränk)

Ein traditionelles, erfrischendes Getränk aus Odisha, Indien, das aus dem Fruchtfleisch der Bel-Frucht (Holzapfel) zubereitet wird. Es ist cremig, leicht gewürzt und bekannt für seine kühlende und verdauungsfördernde Wirkung.

Brasilianische Kokos-Küsschen (Beijinho)

Beijinhos sind die schneeweißen Geschwister der berühmten Brigadeiros. Diese zarten Kokos-Pralinen aus gezuckerter Kondensmilch sind in Brasilien ein absoluter Klassiker auf jedem Festtagsteller und bestechen durch ihre cremige Textur und das feine Kokosaroma.

Pekinger Ente mit knuspriger Haut

Das ikonische Gericht der Pekinger Küche, bekannt für seine glänzende, knusprige Haut und zarte Fleischstücke. Serviert mit dünnen Pfannkuchen, süßer Bohnenpaste und frischen Gemüsestreifen – ein kulinarisches Erlebnis aus dem Herzen Chinas.

New Orleans Beignets mit Puderzucker

Fluffige, knusprig gebackene Teigklöße aus Hefeteig, tiefgebraten und üppig mit Puderzucker bestäubt – das ikonische Frühstück aus dem French Quarter. Ein süßer Genuss, der an die französische Kolonialzeit Louisianas erinnert.

🥬

Beguni (Bengalische Auberginen-Fritters)

Beguni ist ein knuspriger, beliebter Snack aus Bengalen. Dünne Auberginenscheiben werden in einem würzigen Kichererbsenteig gewendet und traditionell in Senföl goldbraun frittiert. Ein authentischer Genuss, der in Bangladesch und Ostindien besonders zur Iftar-Zeit im Ramadan oder als herzhafter Snack für zwischendurch geliebt wird.

Klassisches Bettler-Huhn (Beggar's Chicken)

Ein legendäres Festtagsgericht der chinesischen Küche, bei dem ein ganzes Huhn in Lotusblätter gewickelt und in einer Tonschicht langsam im eigenen Saft gegart wird. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich zartes Fleisch mit einer tiefen, aromatischen Würze.

Rote Bete mit Zitronen-Dill-Dressing

Eine frische, farbenfrohe Beilage aus gebackener Roter Bete, die mit einem zitronigen Dill-Dressing verfeinert wird. Perfekt als sommerlicher Begleiter zu Fisch oder gegrilltem Gemüse.

🌱 🥬 🌾 🥛

👥

Noch keine Follower

➡️

Folgt noch niemandem

Yukgaejang (Scharfe koreanische Rindfleischsuppe)

Importbild - Korean_soup-Yukgaejang-01.jpg - Foto: live - CC BY 2.0

Yuenyeung (Hongkong-Kaffee-Tee)

Wikipedia-Bild - Yuanyang_(drink).jpg - Foto: OhanaUnitedTalk page - CC BY-SA 3.0

Yucatecan Salbutes (Knusprige Maistortilla-Puffer)

Wikipedia-Bild - Coox_hanal_salbutes.jpg - Foto: https://www.flickr.com/photos/scaredykat/ - CC BY 2.0

Yucatecan Salbutes (Knusprige Maistortilla-Puffer)

Importbild - Salbutes.jpg - Foto: Isaacmz - CC BY-SA 4.0

Youtiao (Chinesische frittierte Teigstangen)

Wikipedia-Bild - Youtiao.jpg - Foto: Popo le Chien - CC0

Yosenabe (Japanischer Feuertopf) – Der gesellige Klassiker

Wikipedia-Bild - Cookingsukiyaki.jpg - Foto: Kapichu - CC BY-SA 3.0

Yorkshire Pudding

Wikipedia-Bild - Yorkshire_Puddings_on_plate.jpg - Foto: Sam Greenhalgh - CC BY 2.0

Yong Tau Foo (Gefüllter Tofu nach Hakka-Art)

Wikipedia-Bild - Hakka_yong_tau_foo_with_noodles.jpg - Foto: Jpatokal - CC BY-SA 4.0

Yomari (Nepalesische gedämpfte Teigtaschen)

Wikipedia-Bild - Yomari_double.jpg - Foto: Raunak Maskay - CC BY-SA 4.0

Yin-Yang-Fisch (Lebend-Tot-Fisch)

Wikipedia-Bild - Taiwanese_dànzǎimiàn.jpg - Foto: iesing from Tan Tsi noodles restaurant Du Siao Yue Danzai Mian (度小月擔仔麵) in Tainan, Taiwan - CC BY 2.0

Yeomso-tang: Koreanischer Eintopf von der schwarzen Ziege – Der ultimative Kraftspender

Wikipedia-Bild - Gujeolpan.jpg - Foto: WraythX - Jamie Frater - PUBLIC DOMAIN

Yemas de Santa Teresa

Wikipedia-Bild - Yemasabulenses.jpeg - Foto: Usada sin autorización del propietario de los derechos de reproducción - CC BY-SA 4.0

Yema

Wikipedia-Bild - Yema_pastillas_-_Philippines.jpg - Foto: Obsidian Soul - CC0

Yema

Wikipedia-Bild - Yema_(Philippines).jpg - Foto: Bing Ramos - CC BY 2.0

Yema Cake

Wikipedia-Bild - Yema_Cake.jpg - Foto: Marife.altabano - CC BY-SA 4.0

Yayla Çorbası (Türkische Joghurtsuppe)

Importbild - Yayla_çorbası.jpg - Foto: E4024 - CC BY-SA 4.0

Yayık Ayranı (Traditionelle Türkische Buttermilch)

Wikipedia-Bild - Yayık_ayranı.jpg - Foto: E4024 - CC BY-SA 4.0

Yau Gok (Kantonesische Neujahrstaschen)

Wikipedia-Bild - Yau_Gok.jpg - Foto: Neodymium+Nd - CC BY-SA 4.0

Yapchik

Wikipedia-Bild - Bagel-Plain-Alt.jpg - Foto: Evan-Amos - PUBLIC DOMAIN

Yapchik

Wikipedia-Bild - Bigos_in_Kraków_(Rynek_Główny).jpg - Foto: Alberto Racatumba from Spain / España - CC BY 2.0

Yapchik

Wikipedia-Bild - Gulyas080.jpg - Foto: Lily15 - CC BY-SA 3.0

Yanpi (Chinesische Wonton-Hüllen aus Fleisch)

Wikipedia-Bild - Putien_bian_rou_dumpling_soup.jpg - Foto: Jpatokal - CC BY-SA 4.0

Yanpi (Chinesische Wonton-Hüllen aus Fleisch)

Wikipedia-Bild - Rouyan.jpg - Foto: Lianxx - CC BY 3.0

Yangzhou-Bratreis

Wikipedia-Bild - Chinese_fried_rice_by_stu_spivack_in_Cleveland,_OH.jpg - Foto: stu_spivack from C & Y Chinese Restaurant in Cleveland's Chinatown, Ohio - CC BY-SA 2.0

KochCode Team

🕐 Timeline 40

👨‍🍳 Rezepte von KochCode Team 8281