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Moldauische Küche

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Moldauische Mămăligă klassisch – fertig angerichtet
Einfach
40 Min.

Moldauische Mămăligă klassisch

Ein herzhafter Maisbrei, der als Nationalgericht der Republik Moldau gilt. Er wird traditionell fest gekocht, in Scheiben geschnitten und mit salzigem Schafskäse sowie Sauerrahm serviert.

@kochcode-team

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Foto von Moldauische Pilz-Maultaschen in Borș – fertig angerichtet
Normal
65 Min.

Moldauische Pilz-Maultaschen in Borș

Traditionelle moldauische Teigtaschen mit würzigem Pilzfüllung, in einer säuerlichen Borș-Suppe gekocht – ein festliches Weihnachtsgericht aus Bukowina. Die kleinen ‘Ohren’ aus Teig umschließen fein gewürzte Steinpilze und schmecken herzhaft-säuerlich.

@kochcode-team

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