Koreanisch

Andong Jjimdak (Koreanischer Schmorhahn mit Glasnudeln)

Ein herzhaft-süßer und angenehm scharfer Klassiker der koreanischen Küche aus der Stadt Andong. Zart geschmortes Hähnchen trifft auf elastische Glasnudeln und buntes Gemüse in einer tiefdunklen, aromatischen Sojasauce.

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