Bolivianische Küche

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🌍 Küche

🔒 bolivianische-küche

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🧅 Zutaten

Ernährung

🌱 Vegan

🥬 Vegetarisch

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🥛 Laktosefrei

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Bolivianische Erdnusssuppe Sopa de Maní

Eine sämige Festtagssuppe aus weißen Erdnüssen, Rindfleisch und Makkaroni. Die cremige Konsistenz und die Garnitur aus knusprigen Kartoffelstiften machen sie einzigartig.

@kochcode-team

🥛

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Bolivianisches Mocochinchi klassisch

Ein erfrischendes bolivianisches Getränk aus getrockneten Pfirsichen, die mit Zimt und Nelken aromatisiert werden. Die charakteristische dunkle Farbe entsteht durch karamellisierten Zucker.

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🌱 🥬 🌾 🥛

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Bolivianisches Api Maisgetränk

Ein traditionelles, dickflüssiges Heißgetränk aus den Anden, das aus lila Maismehl zubereitet wird. Es ist besonders in Bolivien als wärmendes Frühstück beliebt und wird mit Zimt und Nelken verfeinert.

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🌱 🥬 🌾 🥛

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Bolivianische Salsa Llajua klassisch

Eine feurige, frische Salsa aus Bolivien, die traditionell aus Rocoto-Chilis und Tomaten hergestellt wird. Sie ist die unverzichtbare Begleitung zu fast jedem bolivianischen Gericht.

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🌱 🥬 🌾 🥛

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Bolivianischer Chairo Paceño

Ein traditioneller, herzhafter Eintopf aus den Anden, der besonders in der Region La Paz beliebt ist. Dieses nahrhafte Gericht kombiniert gefriergetrocknete Kartoffeln (Chuño) mit Rindfleisch, Lamm und einer Vielfalt an Gemüse.

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Bolivianisches Silpancho mit Kartoffeln

Ein beliebtes bolivianisches Streetfood aus dünn klopfem Rindfleisch, serviert mit Reis, Kartoffeln und einem Spiegelei. Knusprig, saftig und würzig – typisch für die bolivianische Küche des Altiplano.

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Bolivianische Küche

Bolivianische Erdnusssuppe Sopa de Maní

Bolivianisches Mocochinchi klassisch

Bolivianisches Api Maisgetränk

Bolivianische Salsa Llajua klassisch

Bolivianischer Chairo Paceño

Bolivianisches Silpancho mit Kartoffeln

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